¿Alguna vez has probado a masticar una hoja de hierbabuena? Intenta hacerlo con la nariz tapada. ¿Notas su sabor? Ahora destapa tu nariz. Seguro que una intensa sensación de frescor ha invadido tu boca.
Esta es solo una de las pruebas prácticas que incluye este taller, en el que María Figueres y Ana Cristina Ojalvo Sanz del Instituto Cajal del CSIC descubrirán cómo funciona el olfato, el sentido más primitivo que tenemos y al que normalmente no damos la importancia que merece.
Tras una charla explicativa sobre las bases biológicas del olfato y el gusto, los asistentes pondrán a trabajar sus narices y sus cerebros con una serie de pruebas individuales, como un test para saber si son supergustadores, y otro para medir su memoria olfativa.
Este taller forma parte del proyecto ‘Ciudad Ciencia’, que acerca la ciencia a la ciudadanía mediante interesantes actividades de divulgación, al que San Fernando de Henares se ha adherido.
‘Oler y saborear con el cerebro’ tendrá lugar el próximo 30 de marzo en el Centro de Participación Ciudadana Marcelino Camacho a las 18:00 horas.
Para participar es necesario realizar inscripción previa rellenando este formulario en el Centro Municipal de Salud (C/ José Alix Alix, s/n) o enviándolo a la dirección sanidad@ayto-sanfernando.com. Las plazas son limitadas
¡Síguenos en Telegram!